警惕保温杯“四不装” 容易变质更伤身

2016-12-29 18:57

为了随时可以喝水,尤其喜欢喝热饮的人,随身带保温杯是最方便的,只是市售保温杯所用的不銹钢材质种类众多,并不是每一种保温杯都能安全使用。劣质的不锈钢杯容易溶出金属元素,危害健康,特别是不要将牛奶、酸性果汁、茶、中药等4种饮品装进保温杯。

保温杯

不锈钢因具有隔热效果且轻便,主要制作原理是将铁、铬、碳、镍等众多不同元素组成合金,且铬含量必须超过11%才能抗氧化,有些业者会以成本较低的锰代替镍来防锈,导致含锰量超过标准。

不锈钢可能释出的各类金属元素中,铁为人体必需的元素,锰则会影响到脑部中枢神经系统,引发神经、肝、肾病变,也可能出现手抖、面无表情、行动迟缓及肢体僵硬等病状。

记住!这4种饮品千万别装进保温杯:

1.牛奶

牛奶营养丰富,是最好最方便补充营养的饮品,有些人会将牛奶装进保温杯,随时可以喝。不过,牛奶和乳制品都含酸性物质,会对不銹钢起化学反应,导致牛奶变质变味,而且保温杯通常无法彻底杀菌,容易孳生微生物,导致腐败变质,喝了就容易引起腹泻、腹痛等。

2.酸度高的果汁

不銹钢最怕强酸,如果长时间装着酸性较强的饮品,容易发生化学变化产生损伤。而且果汁在高温下维生素会遭破坏。由于果汁甜度高,又富含大量碳水化合物,也容易导致微生物、细菌大量滋生而变质,对人体健康产生不良影响。

3.茶

用保温杯泡茶的确方便,随时可喝到热腾腾的茶,但随着冲泡时间的拉长,而逐渐释放出单宁酸成分,进而影响其风味,茶碱大量浸出,使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。

4.中药

中药中的酸性物质,同样会与保温杯内壁所含的化学物质发生反应,产生损害身体的有害物质,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。

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