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首页 > 厨房小窍门 > 文章
为什么要对食材进行焯水?有哪些小技巧?

为什么要对食材进行焯水?有哪些小技巧?

7个月前 (10-22)      生活小窍门
为什么要对食材进行焯水?这也就是不同食材需要焯水的作用,下面以这三类食材分别详细介绍。
做菜方法, 厨房小窍门, 学做饭
不宜放冰箱里的食物有哪些?

不宜放冰箱里的食物有哪些?

9个月前 (08-26)      生活小窍门
夏天的到来让食物的保质期开始缩水,如果你知道饼干、糖果、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品和干制食品都无需放入冰箱储存,常温即可,那么,你还知道有...
厨房小窍门, 生活小窍门
自家炒菜用什么锅好?各有什么优缺点?

自家炒菜用什么锅好?各有什么优缺点?

2年前 (2020-11-24)      生活小窍门
铸铁锅就很适中,受热均匀,导热不快不慢,工作温度足够稳定,炒出来的食物味道好,卖相好,微量铁元素也不会对身体有害。
厨房小窍门, 居家生活, 生活常识
哪些食物不适合长期存放冰箱?

哪些食物不适合长期存放冰箱?

3年前 (2019-10-24)      生活小窍门
电冰箱是每个家庭厨房中必备的家用电器,对我们的健康饮食提供了重要保证,也为我们生活增添了很多情趣。人们在生活中习惯一次性采购很多食物,放在...
厨房小窍门, 居家生活
使用微波炉热饭菜有哪些注意事项?

使用微波炉热饭菜有哪些注意事项?

3年前 (2019-10-14)      生活小窍门
微波炉是人们热剩饭菜的利器。可是,微波炉热饭菜有许多讲究,做对了才能营养又好吃。按照食物不同,微波炉加热饭菜的方法也不同。
做菜方法, 厨房小窍门, 学做饭
厨房小窍门:如何正确使用新买的砂锅?

厨房小窍门:如何正确使用新买的砂锅?

3年前 (2019-10-09)      生活小窍门
新买的砂锅在适用之前一定要注意了,因为砂锅是陶土和沙烧制而成,具有保持食品的色、香、味的功能,多用来煮菜、炖汤、熬中药。但是,当使用的方法...
厨房小窍门, 居家生活
如何煲汤才更美味更有营养?煲汤五大注意事项

如何煲汤才更美味更有营养?煲汤五大注意事项

3年前 (2019-09-23)      生活小窍门
煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,开锅后,小...
做菜方法, 厨房小窍门, 学做饭, 生活常识
喜欢做菜是一种什么体验?

喜欢做菜是一种什么体验?

3年前 (2019-09-17)      生活小窍门
喜欢做菜,就是享受做菜那种减压的过程,看着心爱的人吃到美食那种开心的心情,就是热爱生活的一种方式。突然发现“喜欢做菜是个什么体验”这个问题...
做菜方法, 厨房小窍门
中秋节吃不完的月饼该怎么办?来看看这几种小方法!

中秋节吃不完的月饼该怎么办?来看看这几种小方法!

3年前 (2019-09-09)      生活小窍门
中秋节还过几天就到了,又到了吃月饼的日子啦!但是不少人为家里剩下的月饼犯难。这些既高油高糖的精美月饼,吃多了发腻,弃之又可惜,那么我们应该...
做菜方法, 厨房小窍门
一个新的铁锅,如何开锅使用?

一个新的铁锅,如何开锅使用?

3年前 (2019-09-04)      生活小窍门
大家应该都知道铁锅买回来后是不可以直接用来炒菜的,一是因为铁锅上面会有防锈油,二是直接炒菜锅跟锅铲有很大的摩擦,炒菜也容易炒糊。所以,买回...
厨房小窍门, 居家生活
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